Collab - Vamos falar De Cogumelos
Collab? Temos! Muito bom quando encontramos parceiros que podem esclarecer mais cada um dos temas que nós amamos, não é?! Conheci o Ade no Twitter! E desde então, vem sendo uma companhia para as madrugadas insones! Nossos papos vira e mexe são sobre Cogumelos! Não resisti e fiz o convite pra ele escrever aqui pro Blog! E ele, generosamente aceitou! Aproveite pra conhecer esse universo incrível e delicioso dos cogumelos! Vamos falar sobre cogumelos frescos? No Brasil o cogumelo ainda é muito mais conhecido e consumido pela sua versão em conserva, porém nos últimos anos o consumo do cogumelo fresco vem crescendo. Por ser um item de valor um pouco alto e digamos também um pouco exótico ainda na concepção de muitos, torna-se então um item não tão presente na mesa do brasileiro. O sabor e a textura varia muito entre as diversas espécies de cogumelos comestíveis, por um bom período eu comi muito o Shimeji por ser um...